Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Name: Hovězí guláš s houskovým knedlíkem
Prep time: 25 min
Total time: 150 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g Hovězí kližka; 500 g Cibule; 70 g Rajčatový protlak; 15 g Paprika sladká mletá; 3 g Kmín; 2 g Majoránka sušená; 10 g Česnek; 600 g Houskový knedlík; 40 ml Olej řepkový; 10 g Sůl

Guláš, kvůli kterému se chodí na oběd do hospody. Doma je lepší, protože víš, co v něm je.

150 min
4 porce (základní recept)
638 kcal / porce
52.8 g bílkovin
8.4 g vlákniny
70.1 g sacharidů

Suroviny

700 g Hovězí kližka
500 g Cibule
70 g Rajčatový protlak
15 g Paprika sladká mletá
3 g Kmín
2 g Majoránka sušená
10 g Česnek
600 g Houskový knedlík
40 ml Olej řepkový
10 g Sůl

Postup

Cibuli nakrájej nadrobno a na oleji ji pomalu osmahni dozlatova.
Přidej maso na kostky a opeč ze všech stran.
Vmíchej mletou papriku, protlak, kmín a zalij 600 ml vody.
Duste pod pokličkou 2 hodiny doměkka, vodu podle potřeby doplňuj.
Dochuť solí, majoránkou a česnekem a podávej s knedlíkem.