Vepřová plec na česneku s bramborovým knedlíkem
Pečené vepřové, hodně česneku a knedlík do omáčky. Neděle v jednom pekáči.
- 100 min
- 4 porce (základní recept)
- 611 kcal / porce
- 53.9 g bílkovin
- 7 g vlákniny
- 53.7 g sacharidů
Suroviny
- 900 g Vepřová plec
- 200 g Cibule
- 30 g Česnek
- 3 g Kmín
- 15 g Hladká mouka
- 600 g Bramborový knedlík
- 400 g Bílé zelí
- 10 g Sůl
Postup
- Plec nakrájej na velké kusy, osol a potři česnekem s kmínem.
- Dej do pekáče s nakrájenou cibulí a podlij 300 ml vody.
- Peč přikryté 60 minut na 170 °C, horní a dolní ohřev.
- Odkryj a peč dalších 30 minut dozlatova, podle potřeby podlévej.
- Výpek zahusti trochou mouky a podávej s bramborovým knedlíkem a zelím.