Avokádová pomazánka s vejcem a citronem
Avokádo a vejce je super dvojka. Krémové, syté a plné bílkovin. Tohle není jen namazaný chleba, to je večeře.
- 15 min
- 4 porce (základní recept)
- 397 kcal / porce
- 15.5 g bílkovin
- 11.4 g vlákniny
- 36 g sacharidů
Suroviny
- 300 g Avokádo
- 4 ks Vejce
- 20 g Citron
- 30 g Cibule
- 200 g Rajčata
- 320 g Celozrnný chléb
- 3 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
Postup
- Vejce uvař natvrdo, asi 10 minut. Hned je zchlaď, oloupej a nakrájej na kostičky.
- Mezitím rozmačkej vidličkou avokádo a hned ho zakápni citronem, aby nezhnědlo. Osol a opepři.
- K avokádu vmíchej nasekanou cibuli a kostičky vajec. Zlehka promíchej, ať z toho není kaše.
- Pomazánku namaž na chleba a oblož plátky rajčat.