Bagetka s pečenou paprikou a sýrem
Obyčejný chleba se sýrem? Nuda. Zkus na něj naložit nasládlou pečenou papriku. Její chuť rozehraje parádní koncert.
- 45 min
- 1 porce (základní recept)
- 253 kcal / porce
- 13.3 g bílkovin
- 5.3 g vlákniny
- 27.4 g sacharidů
Suroviny
- 140 g Paprika
- 50 g Celozrnný chléb
- 25 g Eidam 30 %
- 3 g Olivový olej
- 3 g Bazalka
- 0,1 g Pepř černý mletý
Postup
- Troubu rozehřej na 220 °C. Papriku rozpůl, vyčisti od semínek a polož na plech řeznou stranou dolů.
- Peč 20–25 minut, dokud slupka neztmavne a nezačnou se na ní tvořit puchýře.
- Horkou papriku přendej do misky a na 10 minut ji přikryj talířem. Zapařená slupka půjde snadno oloupat.
- Oloupanou dužinu nakrájej na proužky a v misce ji promíchej s olivovým olejem a čerstvě mletým pepřem.
- Plátky chleba oblož sýrem, nalož na ně ochucenou papriku a doplň čerstvými lístky bazalky.