Bramborová polévka s párkem a majoránkou
Brambory, párek a majoránka. Jídlo, které zvládne i unavený člověk ve středu večer.
- 35 min
- 4 porce (základní recept)
- 364 kcal / porce
- 12.7 g bílkovin
- 4.4 g vlákniny
- 27.9 g sacharidů
Suroviny
- 600 g Brambory
- 250 g Párky
- 120 g Mrkev
- 100 g Cibule
- 10 g Česnek
- 3 g Majoránka sušená
- 2 g Kmín
- 15 ml Olej řepkový
- 8 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
Postup
- Brambory oloupej a nakrájej na kostky, mrkev na kolečka, cibuli nadrobno.
- Na oleji osmahni cibuli, přidej brambory a mrkev a zalij 1,2 l vody.
- Osol, přidej kmín a vař 20 minut doměkka.
- Část brambor rozmačkej vidličkou, přidej nakrájené párky a povař 5 minut.
- Vmíchej česnek, majoránku a pepř.