Bramborový nákyp s párky a cibulí
Levné, syté a i děti to můžou. Retro jídlo z jídelny, které si doma vylepšíš do parádní podoby.
- 55 min
- 4 porce (základní recept)
- 549 kcal / porce
- 28.5 g bílkovin
- 4.4 g vlákniny
- 41.6 g sacharidů
Suroviny
- 900 g Brambory
- 300 g Párky
- 150 g Cibule
- 3 ks Vejce
- 250 ml Mléko polotučné
- 80 g Eidam 30 %
- 2 g Majoránka
- 5 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
Postup
- Brambory uvař ve slupce doměkka. Mezitím nakrájej cibuli a párky na kolečka a v misce rozšlehej vejce s mlékem, solí, pepřem a majoránkou. Troubu předehřej na 200 °C.
- Uvařené a oloupané brambory nakrájej na plátky. Do zapékací mísy střídavě navrstvi brambory, párky a cibuli.
- Vše zalij připravenou vaječnou směsí, posyp nastrouhaným sýrem a dej péct na zhruba 25 minut, dokud povrch krásně nezezlátne.