Brokolicová pomazánka s chlebem
Blesková pomazánka, která je tak dobrá, až zapomeneš, že je z brokolice. Svěží, lehká a plná chuti.
- 18 min
- 1 porce (základní recept)
- 249 kcal / porce
- 13.3 g bílkovin
- 7.5 g vlákniny
- 21.1 g sacharidů
Suroviny
- 120 g Brokolice
- 35 g Čerstvý sýr
- 4 g Citronová šťáva
- 1 g Česnek
- 40 g Celozrnný chléb
- 0,2 g Sůl
- 500 ml Voda
Postup
- Růžičky brokolice povař ve vroucí osolené vodě 4–5 minut, jen aby změkly. Slij je a propláchni studenou vodou, aby si udržely barvu.
- Vychladlou a osušenou brokolici rozmačkej vidličkou. Přidej čerstvý sýr, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl a všechno důkladně promíchej.
- Pomazánku namaž na chleba. Nejlepší je, když ji necháš chvíli v chladu odležet, aby se chutě propojily.