Česnečka s bramborami a vejcem

Name: Česnečka s bramborami a vejcem
Prep time: 18 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 220 g Brambory; 1 ks Vejce; 10 g Česnek; 40 g Cibule; 5 g Máslo; 450 ml Voda; 0,7 g Majoránka sušená; 0,5 g Kmín; 1,2 g Sůl; 0,2 g Pepř černý mletý; 50 g Žitný chléb

Poctivý vyprošťovák i lék na sychravé dny. Horká polévka z jednoho hrnce, co tě postaví na nohy.

35 min
1 porce (základní recept)
443 kcal / porce
16.6 g bílkovin
7.7 g vlákniny
65.6 g sacharidů

Suroviny

220 g Brambory
1 ks Vejce
10 g Česnek
40 g Cibule
5 g Máslo
450 ml Voda
0,7 g Majoránka sušená
0,5 g Kmín
1,2 g Sůl
0,2 g Pepř černý mletý
50 g Žitný chléb

Postup

Brambory nakrájej na 1,5 cm kostky, cibuli a česnek nasekej najemno.
Na másle 3 minuty restuj cibuli s kmínem, na posledních 30 sekund přidej polovinu česneku, ať zavoní.
Přisyp brambory, zalij 450 ml vody, osol a vař 15–18 minut, dokud brambory nezměknou.
V misce rozšlehej vejce a vlij ho do vroucí polévky. Nech 2 minuty probublat, až vzniknou pevné vločky.
Vmíchej zbytek česneku, majoránku a pepř, minutu prohřej a podávej s chlebem.