Cibulačka se sýrovým chlebem

Name: Cibulačka se sýrovým chlebem
Prep time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 220 g Cibule; 8 g Máslo; 400 ml Voda; 35 g Eidam 30 %; 70 g Celozrnný chléb; 0,9 g Sůl; 0,2 g Pepř černý mletý; 0,5 g Kmín; 3 g Česnek; 0,5 g Majoránka sušená

Polévka z pár surovin pro chvíle, kdy máš čas nechat cibuli pořádně zezlátnout.

50 min
1 porce (základní recept)
420 kcal / porce
20 g bílkovin
9.6 g vlákniny
46.6 g sacharidů

Suroviny

220 g Cibule
8 g Máslo
400 ml Voda
35 g Eidam 30 %
70 g Celozrnný chléb
0,9 g Sůl
0,2 g Pepř černý mletý
0,5 g Kmín
3 g Česnek
0,5 g Majoránka sušená

Postup

Cibuli nakrájej na tenká půlkolečka, česnek nasekej nadrobno a sýr nastrouhej nahrubo.
V hrnci na másle začni pomalu opékat cibuli s kmínem a špetkou soli. Potřebuješ 25–30 minut, aby chytila sytě zlatou barvu. Míchej.
Přidej česnek, nech ho jen půl minuty rozvonět a zalij vše vodou. Osol zbytkem soli, opepři a nech 10–12 minut povařit.
Mezitím předehřej troubu na 200 °C. Plátky chleba posyp sýrem a dej zapéct dozlatova, potrvá to 5–7 minut.
Do hotové polévky promni v dlaních majoránku, nech ještě minutu projít varem a podávej se sýrovým chlebem.