Citronová jogurtová pěna
Svěží dezert, který máš hotový dřív, než řekneš citron. Bez vajec a bez obav.
- 200 min
- 3 porce (základní recept)
- 145 kcal / porce
- 10.3 g bílkovin
- 0 g vlákniny
- 13.7 g sacharidů
Suroviny
- 300 g Bílý jogurt
- 100 g Tvaroh polotučný
- 20 g Citronová šťáva
- 25 g Med
- 5 g Prášková vepřová želatina
- 40 ml Voda
Postup
- Želatinu zalij vodou a nechej 10 minut nabobtnat.
- Jogurt důkladně promíchej s tvarohem, citronovou šťávou a medem.
- Želatinu mírně zahřej, až se rozpustí, ale nesmí projít varem.
- Do teplé želatiny vmíchej po lžících část krému a pak vše spoj v hladkou směs.
- Rozděl do tří skleniček a v lednici nech nejméně 3 hodiny tuhnout.