Polévka z červené čočky s mrkví a chlebem

Name: Polévka z červené čočky s mrkví a chlebem
Prep time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 70 g Červená čočka suchá; 80 g Mrkev; 30 g Cibule; 100 g Rajčata krájená; 40 g Žitný chléb; 7 g Řepkový olej; 3 g Česnek; 1 g Sladká paprika mletá; 0,8 g Sůl; 300 ml Voda

Zasytí, zahřeje a skoro nic po ní nemusíš mýt. Jeden hrnec, půl hodiny a večeře je na stole.

30 min
1 porce (základní recept)
450 kcal / porce
22.1 g bílkovin
22.9 g vlákniny
58.2 g sacharidů

Suroviny

70 g Červená čočka suchá
80 g Mrkev
30 g Cibule
100 g Rajčata krájená
40 g Žitný chléb
7 g Řepkový olej
3 g Česnek
1 g Sladká paprika mletá
0,8 g Sůl
300 ml Voda

Postup

Cibuli a mrkev očisti, nakrájej nadrobno a na oleji je pomalu opékej, dokud nezesklovatí a nezesládnou, asi 5 minut.
Přidej prolisovaný česnek a mletou papriku, jen půl minuty je zarestuj, aby se rozvoněly, a hned vsyp propláchnutou čočku.
Zalij rajčaty z plechovky i s nálevem a vodou. Osol a za občasného míchání vař zhruba 15 minut, dokud čočka úplně nezměkne.
Pro zahuštění část polévky rozmačkej o stěnu hrnce nebo ji na pár pulsů projeď tyčovým mixérem. Podávej s chlebem.