Čočkové mini karbanátky s jogurtovým dipem
Karbanátky, co maso nepotřebují. Čočka je skvělý základ, který s majoránkou a česnekem chutná jako od babičky. Hořčičný dip jim dodá ten správný šmrnc.
- 35 min
- 2 porce (základní recept)
- 305 kcal / porce
- 16 g bílkovin
- 6.2 g vlákniny
- 36.4 g sacharidů
Suroviny
- 200 g Čočka vařená
- 1 ks Vejce
- 40 g Strouhanka
- 35 g Cibule
- 3 g Česnek
- 0,5 g Majoránka sušená
- 8 g Řepkový olej
- 0,5 g Sůl
- 0,1 g Pepř černý mletý
- 100 g Bílý jogurt
- 5 g Hořčice plnotučná
Postup
- Uvařenou čočku slij, nech okapat a v misce ji nahrubo rozmačkej vidličkou.
- Přidej vejce, strouhanku, najemno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Promíchej a nech směs asi 5 minut odpočinout, aby strouhanka nasákla tekutinu.
- Z těstíčka vytvaruj osm menších, mírně zploštělých karbanátků. Na pánvi rozehřej olej a opékej je z obou stran dozlatova, zhruba 4 minuty na každou stranu.
- Mezitím v misce vymíchej jogurt s hořčicí dohladka. Podávej k teplým karbanátkům.