Drožďová pomazánka s pečivem
Snídaňové retro, které tě buď vrátí do školky, nebo ho konečně ochutnáš. Správně udělaná drožďovka je totiž parádní věc.
- 18 min
- 1 porce (základní recept)
- 362 kcal / porce
- 20.5 g bílkovin
- 9.9 g vlákniny
- 36.3 g sacharidů
Suroviny
- 35 g Čerstvé droždí
- 35 g Cibule
- 5 g Máslo
- 1 ks Vejce
- 25 ml Mléko polotučné
- 70 g Celozrnný chléb
- 100 g Okurka
- 0,3 g Sůl
- 0,1 g Pepř černý mletý
- 3 g Pažitka
Postup
- Na másle nech zesklovatět najemno nasekanou cibulku.
- Přidej rozdrobené droždí a na mírném ohni míchej, dokud se úplně nerozpustí a nezačne zase houstnout. Trvá to asi 3–4 minuty.
- Vlij mléko, rozklepni vejce, osol, opepři a míchej, dokud pomazánka neztuhne do konzistence míchaných vajíček.
- Nakonec vmíchej nasekanou pažitku. Podávej na chlebu s plátky čerstvé okurky.