Grilovaný hermelín s cibulí a chlebem
Česká grilovací jistota. Tekutý, pikantní sýr, opečený chleba a čerstvá zelenina. Víc nepotřebuješ.
- 20 min
- 4 porce (základní recept)
- 515 kcal / porce
- 28.8 g bílkovin
- 4.7 g vlákniny
- 35.9 g sacharidů
Suroviny
- 400 g Hermelín
- 150 g Cibule červená
- 250 g Chléb
- 250 g Rajčata
- 5 g Česnek
- 2 g Paprika pálivá
- 15 ml Olej olivový
- 2 g Sůl
Postup
- Hermelíny podélně rozkroj, ale nedokroj úplně. Vnitřek pokapej olejem, posyp pálivou paprikou a prolož plátky česneku.
- Sýry opět přiklop, zvenku je ještě lehce potři olejem a pevně zabal do alobalu (ideálně do dvou vrstev).
- Griluj na středním žáru nebo peč v troubě na 200 °C zhruba 8–10 minut, dokud sýr uvnitř úplně nezměkne.
- Mezitím na grilu opeč dokřupava chléb. Cibuli nakrájej na kolečka a rajčata na měsíčky.
- Horký hermelín podávej s opečeným chlebem, čerstvou cibulí a rajčaty.