Grilovaný sýr s kuskusem a zeleninou
Rychlovka, co tě přenese do Středomoří. Slaný sýr, svěží kuskusový salát – a za patnáct minut je hotovo.
- 18 min
- 1 porce (základní recept)
- 579 kcal / porce
- 30.4 g bílkovin
- 5.4 g vlákniny
- 49.2 g sacharidů
Suroviny
- 90 g Sýr na grilování, přírodní
- 60 g Kuskus suchý
- 90 ml Voda
- 120 g Rajče
- 100 g Okurka
- 5 g Olivový olej
- 10 g Citronová šťáva
- 4 g Petrželová nať
- 0,1 g Pepř černý mletý
Postup
- Kuskus v misce zalij vroucí vodou v poměru zhruba 1 díl kuskusu na 1,5 dílu vody. Přiklop a nech 7–8 minut odstát.
- Mezitím nakrájej rajče a okurku na kostičky a nasekej petrželku.
- Hotový kuskus načechrej vidličkou. Smíchej ho se zeleninou, petrželkou, citronovou šťávou, olivovým olejem a pepřem.
- Sýr nakrájej na plátky, dobře je osuš a na suché nepřilnavé pánvi opeč z obou stran dozlatova. Stačí 2–3 minuty na každou stranu.
- Grilovaný sýr polož na kuskusový salát a hned podávej.