Gyros wrap s tzatziki
Řecký gyros jako ze stánku na pláži. Křupavé maso a studené tzatziki v jedné tortille.
- 30 min
- 4 porce (základní recept)
- 528 kcal / porce
- 32 g bílkovin
- 5.7 g vlákniny
- 43.9 g sacharidů
Suroviny
- 450 g Vepřová krkovice
- 320 g Tortilly pšeničné
- 200 g Jogurt řecký
- 200 g Okurky
- 10 g Česnek
- 200 g Rajčata
- 80 g Cibule červená
- 2 g Oregano sušené
- 4 g Paprika sladká mletá
- 20 ml Olej řepkový
- 4 g Sůl
Postup
- Maso nakrájej na tenké nudličky a promíchej s paprikou, oreganem, solí a olejem.
- Opeč na rozpálené pánvi dokřupava, asi 8 minut.
- Tzatziki: polovinu okurky nastrouhej, vymačkej a smíchej s jogurtem, česnekem a solí.
- Tortillu potři tzatziki, přidej maso, rajče, zbytek okurky a cibuli.
- Zaroluj a podávej.