Houbová smaženice s chlebem
Houbová klasika, i když jsi z lesa nic nepřinesl. Žampiony to jistí.
- 25 min
- 1 porce (základní recept)
- 430 kcal / porce
- 24.4 g bílkovin
- 7.9 g vlákniny
- 37 g sacharidů
Suroviny
- 220 g Žampiony
- 2 ks Vejce
- 40 g Cibule
- 7 g Máslo
- 60 g Žitný chléb
- 0,5 g Kmín
- 0,8 g Sůl
- 0,2 g Pepř černý mletý
Postup
- Cibuli nasekej najemno, očištěné žampiony na plátky.
- Na pánvi rozehřej máslo a opeč na něm cibulku dosklovita.
- Přidej houby a kmín. Za občasného míchání je opékej tak dlouho (asi 10–12 minut), dokud se neodpaří všechna voda a nezačnou zlátnout.
- Vejce v misce rozšlehej se solí a pepřem, vlij je k houbám a míchej, dokud nezhoustnou na tvůj vkus. Podávej s chlebem.