Houskový knedlík s houbovou omáčkou
Bezmasá klasika, která zasytí jako maso. Houby a smetana nikdy nezklamou.
- 30 min
- 1 porce (základní recept)
- 584 kcal / porce
- 21.2 g bílkovin
- 8.2 g vlákniny
- 71.7 g sacharidů
Suroviny
- 200 g Žampiony
- 40 g Cibule
- 80 ml Smetana na vaření 12 %
- 8 g Hladká mouka
- 1 g Kmín
- 10 g Máslo
- 150 g Houskový knedlík
- 5 g Petrželová nať
- 1 g Sůl
Postup
- Cibuli osmahni na másle dosklovata, přidej nakrájené žampiony s kmínem a duš 10 minut.
- Smetanu důkladně rozmíchej s moukou, vlij k houbám a nech omáčku zhoustnout.
- Dochuť solí, posyp čerstvou petrželkou a podávej s napařeným knedlíkem.