Jablečné placičky se zakysanou smetanou

Name: Jablečné placičky se zakysanou smetanou
Prep time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 180 g Jablko; 1 ks Vejce; 45 g Mouka hladká; 0,5 g Skořice mletá; 5 g Řepkový olej; 40 g Zakysaná smetana 12 %

Máš chuť na jablečný koláč, ale ne na pečení? Tady máš jeho rychlou a drzou verzi rovnou z pánve.

22 min
2 porce (základní recept)
211 kcal / porce
7 g bílkovin
2.9 g vlákniny
26.1 g sacharidů

Suroviny

180 g Jablko
1 ks Vejce
45 g Mouka hladká
0,5 g Skořice mletá
5 g Řepkový olej
40 g Zakysaná smetana 12 %

Postup

Jablko i se slupkou zbav jádřince a nastrouhej nahrubo. V míse ho pak smíchej s vejcem, moukou a skořicí na hustší těstíčko.
Na pánvi rozehřej olej. Lžící tvoř malé placičky a zplošti je, ať se dobře propečou.
Opékej na středním plameni z každé strany 3–4 minuty dozlatova. Hotová placička je na dotek pevná.
Podávej horké, s kopečkem chladivé zakysané smetany.