Křehký jablečný koláč se skořicovou drobenkou
Křehký koláč, který provoní celý byt skořicí. Ideální doprovod k odpolední kávě.
- 75 min
- 12 porce (základní recept)
- 332 kcal / porce
- 5.2 g bílkovin
- 3 g vlákniny
- 45.3 g sacharidů
Suroviny
- 420 g Mouka polohrubá
- 180 g Máslo
- 160 g Cukr krupice
- 1 ks Vejce
- 100 g Mléko polotučné
- 10 g Kypřicí prášek
- 800 g Jablka
- 4 g Skořice mletá
Postup
- Troubu předehřej na 180 °C a plech vylož pečicím papírem.
- Do mísy nasyp většinu mouky a cukru, přidej kypřicí prášek, zhruba polovinu másla, vejce a mléko. Vypracuj hladké, vláčné těsto.
- Těsto rovnoměrně rozprostři na plech. Pokud se lepí, pomoz si rukama namočenýma ve studené vodě.
- Jablka nastrouhej nahrubo, smíchej se skořicí a rovnoměrně je navrstvi na připravený základ.
- Ze zbylé mouky, cukru a másla vypracuj prsty sypkou drobenku a posyp jí jablka.
- Dej péct na 40 minut, nebo dokud povrch krásně nezezlátne.