Jablko v tvarohovém kabátku
Tohle není žádná nudná buchta. Je to šťavnaté jablko schované v křehkém tvarohovém těstíčku. Svačina, která voní po skořici a babiččině kuchyni.
- 60 min
- 4 porce (základní recept)
- 233 kcal / porce
- 7.1 g bílkovin
- 2.7 g vlákniny
- 33.5 g sacharidů
Suroviny
- 300 g Jablko
- 100 g Tvaroh polotučný
- 120 g Mouka hladká
- 25 g Máslo
- 15 g Cukr
- 0,5 g Skořice mletá
- 3 g Kypřicí prášek
Postup
- Troubu rozehřej na 185 °C (nebo 165 °C na horkovzduch) a plech vylož pečicím papírem.
- Jablka omyj, rozpůl a vykroj z nich jádřince.
- Z tvarohu, mouky, másla, kypřicího prášku a cukru rychle vypracuj hladké těsto. Rozděl ho na čtyři díly a z každého vyválej placku.
- Na každou placku polož půlku jablka řezem dolů, posyp skořicí a pečlivě zabal jako měšec.
- Balíčky peč dozlatova, zhruba 30–35 minut. Po upečení je nech chvíli zchladnout, těsto zpevní a nespálíš si pusu.