Jahodový želatinový pohár s tvarohem
Zapomeň na práškové dezerty plné chemie. Tohle je čistá chuť jahod v poháru, který si zamiluješ.
- 255 min
- 2 porce (základní recept)
- 159 kcal / porce
- 11.9 g bílkovin
- 2.4 g vlákniny
- 18.7 g sacharidů
Suroviny
- 250 g Jahody
- 120 ml Voda
- 6 g Prášková vepřová želatina
- 15 g Cukr
- 120 g Tvaroh polotučný
- 30 ml Mléko polotučné
Postup
- Želatinu vsyp do misky, zalij ji asi třetinou vody a nech 10 minut nabobtnat.
- Jahody omyj a zbav stopek. Polovinu rozmačkej vidličkou, zbytek nakrájej na kousky.
- Zbylou vodu s cukrem zahřej v rendlíku. Jakmile se cukr rozpustí, stáhni hrnec z ohně a vmíchej nabobtnalou želatinu, dokud se úplně nerozpustí.
- Do vlažné směsi přidej rozmačkané i nakrájené jahody. Rozděl ji do dvou sklenic a dej aspoň na 4 hodiny chladit, dokud želé neztuhne.
- Těsně před podáváním vyšlehej tvaroh s mlékem do hladkého krému a navrstvi ho na ztuhlé jahody.