Kapustová polévka s bílými fazolemi

Name: Kapustová polévka s bílými fazolemi
Prep time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g Kapusta hlávková, čerstvá; 150 g Fazole vařené; 80 g Brambory; 40 g Cibule; 6 g Řepkový olej; 450 ml Voda; 4 g Česnek; 0,5 g Kmín; 0,5 g Majoránka sušená; 50 g Celozrnný chléb; 0,8 g Sůl; 0,1 g Pepř černý mletý

Vydatná zimní polévka, která tě zahřeje i bez uzeniny. Sytá, hustá a plná chutí.

30 min
1 porce (základní recept)
535 kcal / porce
27.6 g bílkovin
26.4 g vlákniny
70.6 g sacharidů

Suroviny

200 g Kapusta hlávková, čerstvá
150 g Fazole vařené
80 g Brambory
40 g Cibule
6 g Řepkový olej
450 ml Voda
4 g Česnek
0,5 g Kmín
0,5 g Majoránka sušená
50 g Celozrnný chléb
0,8 g Sůl
0,1 g Pepř černý mletý

Postup

Kapustu omyj a vyřízni košťál, listy nakrájej; bramboru oloupej a nakrájej, cibuli nasekej.
Na oleji 3 minuty opékej cibuli, přidej kmín, brambory, vodu a sůl a vař 8 minut.
Přidej kapustu a scezené fazole a vař dalších 10–12 minut, až kapusta úplně změkne.
Do hrnce vmíchej česnek, majoránku a pepř, až polévka krásně zavoní.
Podávej s krajícem celozrnného chleba.