Kokosky z bílků
Zbylé bílky proměníš v bleskové sladké pohoštění. Uvnitř vláčné, na povrchu křehké.
- 40 min
- 8 porce (základní recept)
- 211 kcal / porce
- 2.8 g bílkovin
- 2.4 g vlákniny
- 21 g sacharidů
Suroviny
- 120 g Bílky
- 150 g Cukr krupice
- 150 g Kokos strouhaný
- 1 g Citronová kůra sušená
Postup
- Troubu předehřej na 150 °C a plech vylož pečicím papírem.
- Bílky ušlehej s cukrem, až vznikne tuhý a lesklý sníh.
- Do sněhu lehce vmíchej strouhaný kokos a citronovou kůru.
- Lžičkou tvoř na plech malé hromádky.
- Peč 20 minut, až kokosky zespodu lehce zezlátnou.