Krůtí karbanátky s mrkvovým salátem
Konec suchým dietním karbanátkům! Díky ovesným vločkám zůstanou krásně šťavnaté a svěží salát z mrkve a jablka jim dodá tu správnou jiskru.
- 30 min
- 1 porce (základní recept)
- 601 kcal / porce
- 44.8 g bílkovin
- 11.4 g vlákniny
- 40 g sacharidů
Suroviny
- 150 g Krůtí mleté maso
- 30 g Ovesné vločky
- 1 ks Vejce
- 30 g Cibule
- 150 g Mrkev
- 100 g Jablko
- 10 g Citronová šťáva
- 8 g Řepkový olej
- 0,5 g Majoránka sušená
- 0,8 g Sůl
- 0,2 g Pepř černý mletý
Postup
- Cibuli nasekej najemno. V míse ji smíchej s masem, vejcem, vločkami, majoránkou, solí a pepřem. Nech 5 minut odležet, ať se chutě propojí.
- Mezitím očisti a nahrubo nastrouhej mrkev s jablkem. Zakápni citronovou šťávou a promíchej.
- Z masové směsi vytvaruj 3 stejně velké karbanátky.
- Na pánvi rozehřej olej a opékej je na středním plameni z každé strany 5–6 minut dozlatova.
- Hotové karbanátky podávej s mrkvovým salátem.