Krůtí nudličky s fazolkami a citronem
Blesková večeře se svěží chutí citronu a petrželky. Krůtí maso díky rychlému opečení zůstane parádně šťavnaté.
- 20 min
- 1 porce (základní recept)
- 505 kcal / porce
- 49.4 g bílkovin
- 9.5 g vlákniny
- 49.5 g sacharidů
Suroviny
- 150 g Krůtí prsa
- 180 g Zelené fazolky
- 60 g Kuskus suchý
- 90 ml Voda
- 7 g Olivový olej
- 4 g Česnek
- 10 g Citronová šťáva
- 4 g Petrželová nať
- 0,7 g Sůl
- 0,1 g Pepř černý mletý
- 600 ml Voda
Postup
- Dej vařit vodu na fazolky. Mezitím nakrájej maso na nudličky, nasekej česnek a petržel.
- Kuskus v misce osol a zalij vroucí vodou. Přiklop a nech 8 minut odpočívat.
- Fazolky hoď do vroucí vody a vař 4–5 minut, aby zůstaly křupavé. Sceď je.
- V pánvi rozehřej olej a zprudka na něm opeč maso, stačí 3–4 minuty dozlatova. Ke konci přidej česnek a nech ho jen krátce rozvonět.
- Do pánve k masu přihoď uvařené fazolky, zakápni citronovou šťávou, přisyp petržel, sůl a pepř. Všechno minutu prohoď a stáhni z ohně.
- Podávej s načechraným kuskusem.