Krůtí plátek zapečený s ananasem a sýrem
Havajský toast znají všichni. Tohle je jeho dospělá, šťavnatější verze bez pečiva.
- 35 min
- 4 porce (základní recept)
- 481 kcal / porce
- 50.1 g bílkovin
- 4.3 g vlákniny
- 37.1 g sacharidů
Suroviny
- 600 g Krůtí prsa
- 200 g Ananas
- 120 g Eidam 30 %
- 800 g Brambory
- 20 g Máslo
- 5 g Pažitka
- 5 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
- 10 ml Olej řepkový
Postup
- Dej vařit oloupané a nakrájené brambory do osolené vody. Troubu předehřej na 200 °C.
- Krůtí prsa nakrájej na plátky, zlehka je naklepej, osol a opepři. Na rozpáleném oleji je z obou stran krátce a zprudka opeč, jen aby se zatáhly.
- Opečené plátky přendej do zapékací mísy. Na každý polož kolečko ananasu a plátek sýra.
- Dej zapékat na 10–12 minut, dokud se sýr neroztaví a nezačne zlátnout.
- Uvařené brambory slij, přidej k nim máslo, nasekanou pažitku a protřepáním promíchej. Podávej s hotovým masem.