Krůtí ragú se žampiony a těstovinami
Lehká a rychlá večeře. Krůtí maso se žampiony a rajčaty je sázka na jistotu, když nemáš moc času, ale chceš se dobře najíst.
- 35 min
- 4 porce (základní recept)
- 564 kcal / porce
- 44.9 g bílkovin
- 6.7 g vlákniny
- 71.2 g sacharidů
Suroviny
- 500 g Krůtí prsa
- 250 g Žampiony
- 100 g Cibule
- 400 g Rajčata loupaná
- 350 g Těstoviny
- 5 g Česnek
- 40 g Eidam 30 %
- 20 ml Olej olivový
- 5 g Sůl
Postup
- V pánvi na oleji orestuj nadrobno krájenou cibuli. Přidej maso na kostky a zprudka ho opeč.
- Vsyp na plátky nakrájené žampiony a opékej, dokud nezezlátnou. Teprve pak směs osol.
- Přidej nasekaný česnek, nech ho minutu rozvonět, zalij loupanými rajčaty a promíchej.
- Dus pod pokličkou asi 15 minut. Mezitím si uvař těstoviny podle návodu.
- Hotové ragú smíchej s těstovinami a na talíři posyp nastrouhaným sýrem.