Krůtí špízy s paprikou a rýží
Špízy jsou sázka na jistotu. Vypadají skvěle, chutnají ještě líp a příprava je vlastně docela zábava. Krůtí maso je navíc libové a rychle hotové.
- 35 min
- 4 porce (základní recept)
- 473 kcal / porce
- 37.7 g bílkovin
- 3.6 g vlákniny
- 57.3 g sacharidů
Suroviny
- 500 g Krůtí prsa
- 200 g Paprika červená
- 150 g Cibule červená
- 200 g Cuketa
- 250 g Rýže
- 100 g Jogurt bílý
- 4 g Paprika sladká mletá
- 5 g Česnek
- 25 ml Olej olivový
- 4 g Sůl
Postup
- Dej vařit rýži podle návodu na obalu.
- Krůtí maso nakrájej na kostky velikosti sousta. V míse ho promíchej s olejem, prolisovaným česnekem, mletou paprikou a solí.
- Papriku, cibuli a cuketu očisti a nakrájej na podobně velké kousky jako maso.
- Na špejle střídavě napichuj maso a zeleninu, dokud vše nespotřebuješ.
- Špízy opékej na grilu nebo na pánvi zhruba 10–12 minut. Pravidelně je otáčej, aby se propekly rovnoměrně.
- Podávej s uvařenou rýží a lžící bílého jogurtu na zjemnění.