Kukuřičné placky s fazolemi a rajčaty

Name: Kukuřičné placky s fazolemi a rajčaty
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g Kukuřičná mouka; 1 ks Vejce; 70 ml Mléko polotučné; 90 g Fazole vařené; 100 g Rajče; 15 g Cibule; 5 g Řepkový olej; 0,4 g Sůl; 0,5 g Sladká paprika mletá; 3 g Petrželová nať

Sytá víkendová snídaně bez masa. Kukuřičné placky a svěží fazolový salát tě nakopnou.

25 min
1 porce (základní recept)
479 kcal / porce
22.4 g bílkovin
11.6 g vlákniny
60 g sacharidů

Suroviny

50 g Kukuřičná mouka
1 ks Vejce
70 ml Mléko polotučné
90 g Fazole vařené
100 g Rajče
15 g Cibule
5 g Řepkový olej
0,4 g Sůl
0,5 g Sladká paprika mletá
3 g Petrželová nať

Postup

Mouku promíchej s vejcem, mlékem a polovinou soli a nech 5 minut odpočinout.
Omyj rajče i nať, cibuli oloupej a všechno nasekej nadrobno.
Slij a propláchni fazole, pak je v misce promíchej s rajčetem, cibulí, natí, paprikou a zbytkem soli.
Pánev potři olejem a postupně upeč čtyři malé placky, každou 3 minuty z každé strany.
Placky musí být propečené i ve středu a mít zlatavou barvu.
Na hotové placky rozděl fazolovou směs a hned podávej.