Kuře na smetaně s rýží

Name: Kuře na smetaně s rýží
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g Kuřecí prsa; 250 g Rýže; 100 g Cibule; 250 ml Smetana na vaření 12 %; 15 g Mouka hladká; 3 g Paprika sladká mletá; 10 g Citron; 15 ml Olej řepkový; 5 g Sůl

Kuře na paprice, ale rychleji a jednodušeji. Krémová omáčka, co pohladí, a maso hotové za chvilku. Ideální večeře, když nemáš čas.

35 min
4 porce (základní recept)
521 kcal / porce
41.4 g bílkovin
2.1 g vlákniny
56.4 g sacharidů

Suroviny

600 g Kuřecí prsa
250 g Rýže
100 g Cibule
250 ml Smetana na vaření 12 %
15 g Mouka hladká
3 g Paprika sladká mletá
10 g Citron
15 ml Olej řepkový
5 g Sůl

Postup

Rýži uvař podle návodu na obalu.
Mezitím na oleji osmahni nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí.
Přidej na kostky nakrájené a osolené kuřecí maso a zprudka ho opeč ze všech stran.
Maso zalij vodou tak, aby bylo skoro ponořené, a pod poklicí ho dus asi 10 minut doměkka.
V misce rozmíchej smetanu s moukou a paprikou. Směs vlij do hrnce, dobře promíchej a ještě 3 minuty povař, dokud omáčka nezhoustne.
Nakonec omáčku dochuť kapkou citronové šťávy a podávej s rýží.