Kuřecí burger se zelným salátem
Zapomeň na fastfood. Tenhle kuřecí burger v nadýchané bulce, s křupavým salátem, si sestavíš doma. Budeš přesně vědět, co jíš, a chutnat bude božsky.
- 30 min
- 4 porce (základní recept)
- 422 kcal / porce
- 37.9 g bílkovin
- 6.2 g vlákniny
- 43.3 g sacharidů
Suroviny
- 500 g Kuřecí prsa
- 320 g Burgerové bulky
- 200 g Zelí bílé
- 80 g Mrkev
- 120 g Jogurt bílý
- 150 g Rajčata
- 3 g Paprika sladká mletá
- 20 ml Olej řepkový
- 4 g Sůl
Postup
- Zelí a mrkev nastrouhej najemno, smíchej s jogurtem a polovinou soli. Dej salát chladit.
- Kuřecí prsa podélně rozkroj na plátky, zlehka je naklepej a vetři do nich papriku se zbytkem soli.
- Na pánvi rozehřej olej a maso opeč z každé strany dozlatova, zhruba 4 minuty.
- Bulky rozkroj a řeznou stranu nasucho opeč na pánvi, dokud nezezlátne.
- Sestav burger: na spodní díl bulky navrstvi salát, polož maso, přidej kolečka rajčete a přiklop.