Kuřecí kari s jablkem a rýží
Sladké jablko, jemné kari a krémový jogurt. Exotika, která tě vezme na rychlý výlet do Asie, i když máš na vaření jen půl hodiny.
- 30 min
- 1 porce (základní recept)
- 602 kcal / porce
- 46 g bílkovin
- 5.2 g vlákniny
- 73 g sacharidů
Suroviny
- 160 g Kuřecí prsa
- 100 g Jablko
- 50 g Cibule
- 70 g Bílý jogurt
- 7 g Řepkový olej
- 2 g Kari koření
- 255 ml Voda
- 0,7 g Sůl
- 70 g Rýže suchá
Postup
- Rýži propláchni, uvař v části vody doměkka (asi 12–15 minut) a nech pod poklicí dojít.
- Maso nakrájej na kostky, cibuli a jablko zbavené jádřince na menší kousky.
- Na oleji nech zesklovatět cibuli, přidej maso a opeč ho ze všech stran, aby se zatáhlo.
- Zapraš kari kořením, přidej jablko a sůl, podlij zbytkem vody a pod poklicí dus asi 10 minut, dokud maso úplně nezměkne.
- Hotovou omáčku odstav z ohně a metličkou do ní vmíchej jogurt. Už nevař! Podávej s uvařenou rýží.