Kuřecí nudličky na žampionech s rýží

Name: Kuřecí nudličky na žampionech s rýží
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g Kuřecí prsa; 160 g Žampiony; 45 g Cibule; 50 ml Smetana na vaření 12 %; 7 g Řepkový olej; 225 ml Voda; 0,8 g Sůl; 0,2 g Pepř černý mletý; 70 g Rýže suchá; 4 g Petrželová nať

Smetanová omáčka, kuřecí maso a houby. Rychlá klasika, která se na talíři nikdy dlouho neohřeje.

30 min
1 porce (základní recept)
603 kcal / porce
48.4 g bílkovin
5.1 g vlákniny
62.7 g sacharidů

Suroviny

160 g Kuřecí prsa
160 g Žampiony
45 g Cibule
50 ml Smetana na vaření 12 %
7 g Řepkový olej
225 ml Voda
0,8 g Sůl
0,2 g Pepř černý mletý
70 g Rýže suchá
4 g Petrželová nať

Postup

Rýži propláchni a uvař doměkka podle návodu.
Mezitím si připrav zbytek: cibuli nasekej, houby očisti a nakrájej na plátky, maso na nudličky.
Na pánvi s rozehřátým olejem zprudka opékej maso asi 5 minut dozlatova. Pak přidej cibuli a houby a restuj dalších 6 minut, dokud houby nezhnědnou.
Vše osol, opepři, podlij trochou vody a přilij smetanu. Nech na mírném plameni 4–5 minut probublat, dokud omáčka lehce nezhoustne.
Nakonec vmíchej nasekanou petrželku a podávej s hotovou rýží.