Kuřecí pánev s ananasem a rýží

Name: Kuřecí pánev s ananasem a rýží
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g Kuřecí prsa; 65 g Rýže suchá; 215 ml Voda; 120 g Ananas, čerstvá dužina; 100 g Paprika; 40 g Cibule; 15 g Rajčatový protlak; 8 g Ocet kvasný; 8 g Sójová omáčka; 5 g Kukuřičný škrob; 7 g Řepkový olej

Sladkokyselá Čína, jak ji neznáš. Žádné umělé omáčky, jen čerstvé suroviny a chuť, co tě vystřelí na Měsíc.

30 min
1 porce (základní recept)
573 kcal / porce
39.7 g bílkovin
6.2 g vlákniny
78.8 g sacharidů

Suroviny

140 g Kuřecí prsa
65 g Rýže suchá
215 ml Voda
120 g Ananas, čerstvá dužina
100 g Paprika
40 g Cibule
15 g Rajčatový protlak
8 g Ocet kvasný
8 g Sójová omáčka
5 g Kukuřičný škrob
7 g Řepkový olej

Postup

Rýži propláchni, zalij zhruba dvojnásobným objemem osolené vody a uvař doměkka. Po uvaření nech pod pokličkou dojít.
Kuřecí maso nakrájej na kostky. Zeleninu a ananas pokrájej na podobně velké kousky.
Na rozehřátém oleji zprudka opeč maso ze všech stran dozlatova. Přidej cibuli s paprikou a restuj další 3–4 minuty.
V misce rozmíchej protlak, ocet, sójovou omáčku, škrob a trochu vody do hladké zálivky.
Zálivku vlij do pánve, přihoď ananas a vše krátce povař. Stačí minuta dvě, dokud omáčka nezhoustne a neobalí maso se zeleninou.
Hotovou směs podávej s rýží.