Kuřecí prsa s rýží a brokolicí

Name: Kuřecí prsa s rýží a brokolicí
Prep time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g Kuřecí prsa; 75 g Rýže suchá; 200 g Brokolice; 10 g Olivový olej; 10 g Citronová šťáva; 1 g Sladká paprika mletá; 0,8 g Sůl; 0,2 g Pepř černý mletý; 180 ml Voda

Oběd do krabičky bez vymýšlení. Jednoduché, čisté a hotové dřív, než stihneš prostřít.

30 min
1 porce (základní recept)
597 kcal / porce
50.9 g bílkovin
10 g vlákniny
63.9 g sacharidů

Suroviny

160 g Kuřecí prsa
75 g Rýže suchá
200 g Brokolice
10 g Olivový olej
10 g Citronová šťáva
1 g Sladká paprika mletá
0,8 g Sůl
0,2 g Pepř černý mletý
180 ml Voda

Postup

Rýži propláchni, zalij vodou, přidej polovinu soli a pod pokličkou uvař doměkka.
Kuřecí maso nakrájej na plátky, osol zbytkem soli, opepři a posyp paprikou.
Na pánvi s rozehřátým olejem opékej maso z obou stran dozlatova, celkem asi 8–10 minut. Musí být zcela propečené.
Brokolici rozeber na růžičky a v páře nebo v mírně osolené vroucí vodě uvař na skus, asi 5 minut.
Opečené maso nech chvilku odpočinout. Pak ho podávej s rýží a brokolicí, vše zakápnuté citronovou šťávou.