Kuřecí stehenní steak s grilovanou cuketou
Zapomeň na suchá kuřecí prsa. Šťavnatý stehenní steak je hvězda grilu! S opečenou cuketou a svěžím dipem je to lehká večeře jako lusk.
- 30 min
- 4 porce (základní recept)
- 440 kcal / porce
- 33.9 g bílkovin
- 4 g vlákniny
- 28.1 g sacharidů
Suroviny
- 600 g Kuřecí stehenní řízky
- 500 g Cuketa
- 200 g Chléb
- 10 g Česnek
- 30 g Citron
- 100 g Jogurt bílý
- 25 ml Olej olivový
- 3 g Paprika sladká mletá
- 4 g Sůl
Postup
- V misce smíchej olej, prolisovaný česnek, papriku a sůl. V marinádě obal kuřecí steaky a nech je chvíli odpočinout.
- Cuketu nakrájej na podélné plátky, zlehka je osol a pokapej olejem.
- Rozpal gril nebo grilovací pánev. Kuřecí steaky griluj z každé strany asi 6–8 minut, dokud nejsou propečené.
- Vedle masa nebo po něm opeč dozlatova plátky cukety a krajíce chleba.
- Jogurt smíchej s trochou soli a citronové šťávy. Maso a cuketu podávej s opečeným chlebem, dipem a dílkem citronu na dochucení.