Kuřecí stehna na kmíně s bramborem
Kmín, máslo a kuře. Nečekej žádné divadlo, ale poctivou českou klasiku, ze které je nejlepší šťáva.
- 50 min
- 4 porce (základní recept)
- 464 kcal / porce
- 37.3 g bílkovin
- 4.4 g vlákniny
- 33.9 g sacharidů
Suroviny
- 700 g Kuřecí stehenní řízky
- 150 g Cibule
- 4 g Kmín
- 20 g Máslo
- 800 g Brambory
- 6 g Sůl
Postup
- Kuřecí stehna osol a pořádně je posyp kmínem.
- V pánvi nebo kastrolu rozehřej máslo a maso na něm opeč z obou stran dozlatova.
- Přidej cibuli nakrájenou na měsíčky, podlij trochou vody, přiklop a nech dusit asi 30 minut doměkka.
- Mezitím uvař brambory ve slané vodě.
- Hotová stehna podávej přelitá šťávou z pánve.