Linecké řezy s jahodovým džemem

Name: Linecké řezy s jahodovým džemem
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 12 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g Mouka hladká; 200 g Máslo; 100 g Cukr krupice; 10 g Vanilkový cukr; 1 ks Vejce; 1 g Citronová kůra sušená; 200 g Jahodový džem; 10 g Cukr moučka na posypání

Křehké řezy, které vydrží v plechovce celý týden. Pokud je nesníš hned první den.

80 min
12 porce (základní recept)
289 kcal / porce
3.7 g bílkovin
1.1 g vlákniny
33.8 g sacharidů

Suroviny

300 g Mouka hladká
200 g Máslo
100 g Cukr krupice
10 g Vanilkový cukr
1 ks Vejce
1 g Citronová kůra sušená
200 g Jahodový džem
10 g Cukr moučka na posypání

Postup

Mouku, studené máslo na kostičky, cukry, vejce a citronovou kůru rychle zpracuj na těsto.
Těsto zabal a nechej 30 minut v lednici odpočinout.
Troubu předehřej na 170 °C. Dvě třetiny těsta vyválej a přenes na plech vyložený pečicím papírem.
Plát těsta potři džemem. Ze zbytku těsta vytvoř proužky a vyskládej navrch mřížku.
Peč asi 25 minut dozlatova.
Vychladlý moučník posyp moučkovým cukrem a nakrájej na řezy.