Losos v alobalu se zeleninou a bramborem
Všechno se peče v jednom balíčku, takže se chutě perfektně propojí. Šťavnatý losos, zelenina na skus a žádné hory nádobí.
- 40 min
- 4 porce (základní recept)
- 421 kcal / porce
- 32.9 g bílkovin
- 5 g vlákniny
- 31.8 g sacharidů
Suroviny
- 500 g Losos filet
- 700 g Brambory
- 250 g Cuketa
- 150 g Mrkev
- 60 g Citron
- 10 g Kopr
- 25 ml Olej olivový
- 5 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
Postup
- Brambory uvař ve slupce doměkka. Mezitím si připrav čtyři velké archy alobalu.
- Cuketu a mrkev nakrájej na tenké plátky nebo proužky a rozděl je doprostřed alobalů.
- Na zeleninové lůžko polož porci lososa. Vše osol, opepři, zakápni olejem, přidej plátek citronu a snítku kopru.
- Alobal pečlivě zabal do uzavřených balíčků a peč v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15–18 minut.
- Podávej s uvařeným bramborem, přelité šťávou, která se vytvořila v balíčku.