Mexická pánev s mletým masem, fazolemi a kukuřicí

Name: Mexická pánev s mletým masem, fazolemi a kukuřicí
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g Mleté maso hovězí; 250 g Mleté maso vepřové; 400 g Fazole červené z konzervy; 200 g Kukuřice sterilovaná; 150 g Paprika červená; 100 g Cibule; 400 g Rajčata loupaná; 3 g Kmín římský; 1 g Chilli mleté; 60 g Eidam 30 %; 15 ml Olej řepkový; 4 g Sůl

Všechno v jedné pánvi, barevné a syté. Mexická večeře, která zachrání i nejhektičtější den.

30 min
4 porce (základní recept)
513 kcal / porce
40.4 g bílkovin
11.7 g vlákniny
34.4 g sacharidů

Suroviny

250 g Mleté maso hovězí
250 g Mleté maso vepřové
400 g Fazole červené z konzervy
200 g Kukuřice sterilovaná
150 g Paprika červená
100 g Cibule
400 g Rajčata loupaná
3 g Kmín římský
1 g Chilli mleté
60 g Eidam 30 %
15 ml Olej řepkový
4 g Sůl

Postup

Na velké pánvi na oleji orestuj cibulku. Přidej maso a opékej ho, dokud se nezatáhne a nezačne zlátnout. Osol.
Vsyp nakrájenou papriku, římský kmín a chilli. Krátce orestuj, aby se koření rozvonělo.
Přidej rajčata, scezené fazole a kukuřici. Promíchej a pod pokličkou nech 10 minut probublávat.
Odstav, zasyp sýrem, přiklop a nech pár minut dojít, dokud se sýr neroztaví.