Mrkvové placky s jogurtovým dipem a pažitkou
Oranžová energie na talíři. Lehké a přitom syté placičky, po kterých ti nebude těžko. Se svěžím dipem je to sázka na jistotu.
- 30 min
- 1 porce (základní recept)
- 402 kcal / porce
- 16 g bílkovin
- 6.9 g vlákniny
- 38.4 g sacharidů
Suroviny
- 200 g Mrkev
- 1 ks Vejce
- 30 g Hladká mouka
- 2 g Česnek
- 10 ml Řepkový olej
- 80 g Jogurt bílý
- 5 g Pažitka
- 1 g Sůl
Postup
- Mrkev očisti a nastrouhej najemno. Česnek prolisuj nebo nasekej nadrobno.
- V míse smíchej nastrouhanou mrkev, vejce, mouku, česnek a sůl. Rukama vypracuj těsto, které drží pohromadě.
- Mezitím si připrav dip: v misce smíchej jogurt s nasekanou pažitkou a špetkou soli.
- Na pánvi rozehřej olej. Z těsta tvaruj malé placičky a opékej je na středním plameni z obou stran dozlatova, zhruba 3–4 minuty na každé straně.
- Hotové placky podávej teplé a s pořádnou lžící jogurtového dipu.