Mrkvový chlebíček s jogurtem
Šťavnatá a vláčná snídaně plná vlákniny. Mrkev se postará o parádní barvu i chuť, jogurt dodá svěžest.
- 65 min
- 4 porce (základní recept)
- 419 kcal / porce
- 14.2 g bílkovin
- 5.2 g vlákniny
- 43 g sacharidů
Suroviny
- 200 g Mrkev
- 160 g Celozrnná pšeničná mouka
- 2 ks Vejce
- 35 g Řepkový olej
- 35 g Cukr
- 30 g Vlašské ořechy
- 1 g Skořice mletá
- 7 g Kypřicí prášek
- 320 g Bílý jogurt
Postup
- Troubu předehřej na 175 °C (horkovzduch na 155 °C). Formu na chlebíček vylož pečicím papírem.
- Mrkev oloupej a nastrouhej najemno.
- V míse promíchej vejce s olejem, cukrem a čtvrtinou připraveného jogurtu.
- Do tekuté směsi postupně vmíchej nastrouhanou mrkev, mouku s kypřicím práškem, skořici a nasekané ořechy.
- Těsto přendej do formy a peč 35–40 minut. Propečení ověř špejlí, která musí z těsta vyjít suchá.
- Hotový chlebíček nech chvíli chladnout ve formě, pak ho vyklop a rozděl na porce. Každou podávej s dílem zbylého jogurtu.