Omeleta se žampiony a pažitkou

Name: Omeleta se žampiony a pažitkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g Žampiony; 8 g Máslo; 3 ks Vejce; 5 g Pažitka; 50 g Chléb žitno-pšeničný; 0,5 g Sůl; 0,1 g Pepř černý mletý

Poctivá teplá snídaně, která tě zasytí až do oběda. Houby a vejce jsou nestárnoucí klasika.

15 min
1 porce (základní recept)
432 kcal / porce
26 g bílkovin
4.4 g vlákniny
28.4 g sacharidů

Suroviny

100 g Žampiony
8 g Máslo
3 ks Vejce
5 g Pažitka
50 g Chléb žitno-pšeničný
0,5 g Sůl
0,1 g Pepř černý mletý

Postup

Žampiony nakrájej na plátky.
Na másle je opékej 4 minuty, dokud nepustí vodu a nezezlátnou.
Vejce rozšlehej se solí a pepřem a nalij na pánev.
Pod pokličkou nech na mírném ohni 3 minuty zatáhnout.
Hotovou omeletu posyp pažitkou a podávej s žitno-pšeničným chlebem.