Palačinky s tvarohem a jahodami

Name: Palačinky s tvarohem a jahodami
Prep time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g Mouka hladká; 450 ml Mléko polotučné; 2 ks Vejce; 250 g Tvaroh polotučný; 30 g Cukr; 10 g Cukr vanilkový; 300 g Jahody; 20 ml Olej řepkový

Klasika, která nikdy nezklame. Tenoučké palačinky, sladký tvaroh a čerstvé jahody – lepší start víkendu nevymyslíš.

35 min
4 porce (základní recept)
444 kcal / porce
21.8 g bílkovin
3 g vlákniny
57.6 g sacharidů

Suroviny

200 g Mouka hladká
450 ml Mléko polotučné
2 ks Vejce
250 g Tvaroh polotučný
30 g Cukr
10 g Cukr vanilkový
300 g Jahody
20 ml Olej řepkový

Postup

V míse rozšlehej mouku s mlékem a vejci na hladké těsto bez hrudek. Nech ho aspoň 10 minut odpočinout.
Mezitím v misce utři tvaroh s oběma cukry do hladkého krému.
Rozpal pánev, kápni na ni trochu oleje a rozetři ho. Nalij naběračku těsta a krouživým pohybem ho rozlij po celé ploše.
Opékej z každé strany dozlatova. Hotové palačinky skládej na talíř na sebe, aby nevychladly.
Každou palačinku potři tvarohem, poklaď na kousky nakrájenými jahodami, sroluj a hned podávej.