Pečená dýně s tvarohem a vlašskými ořechy
Podzim na talíři. Pečená dýně je sama o sobě sladká a voňavá, s tvarohem a ořechy je to skvělá svačina nebo lehký dezert.
- 35 min
- 1 porce (základní recept)
- 299 kcal / porce
- 16.9 g bílkovin
- 5.2 g vlákniny
- 19.7 g sacharidů
Suroviny
- 180 g Dýně Hokkaido
- 100 g Tvaroh polotučný
- 12 g Vlašské ořechy
- 6 g Med
- 0,5 g Skořice mletá
- 3 g Máslo
Postup
- Rozpal troubu na 200 °C (horkovzduch na 180 °C). Dýni omyj, vydlabej semínka a nakrájej ji i se slupkou na kostky.
- Máslo rozpusť. V misce jím společně se skořicí přelij kostky dýně a dobře promíchej, aby se rovnoměrně obalily.
- Dýni rozlož v jedné vrstvě na plech s pečicím papírem a peč 20–25 minut, dokud není úplně měkká a na okrajích lehce nekaramelizuje.
- Ještě teplou dýni na talíři doplň tvarohem, nasekanými ořechy a zakápni medem.