Pečené brambory s tvarohem a pažitkou

Name: Pečené brambory s tvarohem a pažitkou
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g Brambory; 150 g Tvaroh polotučný; 30 g Bílý jogurt; 5 g Pažitka; 5 g Řepkový olej; 5 g Máslo; 0,8 g Sůl; 0,2 g Pepř černý mletý

Teplá večeře skoro bez práce. Křupavé brambory a studený tvaroh jsou geniální dvojka.

40 min
1 porce (základní recept)
465 kcal / porce
26.9 g bílkovin
4.2 g vlákniny
46.2 g sacharidů

Suroviny

250 g Brambory
150 g Tvaroh polotučný
30 g Bílý jogurt
5 g Pažitka
5 g Řepkový olej
5 g Máslo
0,8 g Sůl
0,2 g Pepř černý mletý

Postup

Troubu předehřej na 210 °C (horkovzduch 190 °C).
Brambory omyj, nakrájej na malé měsíčky a promíchej s olejem a polovinou soli.
Peč 25–30 minut, dokud brambory nezměknou a nebudou mít zlatou kůrku.
Tvaroh rozmíchej s jogurtem, pažitkou, zbylou solí a pepřem.
Na horkých bramborách nech rozpustit kousek másla a podávej s dipem.