Pečené kuřecí stehno s nádivkou a bramborem
Chuť Velikonoc v každém soustu. Křupavé kuře a nadýchaná nádivka k sobě prostě patří.
- 75 min
- 1 porce (základní recept)
- 827 kcal / porce
- 50.2 g bílkovin
- 3.4 g vlákniny
- 34.7 g sacharidů
Suroviny
- 180 g Kuřecí stehenní řízek s kůží
- 50 g Rohlík
- 1 ks Vejce
- 50 ml Mléko
- 5 g Petrželová nať
- 10 g Máslo
- 200 g Brambory
- 1 g Sůl
Postup
- Rohlík nakrájej na kostky. V míse ho zalij mlékem, ve kterém jsi rozšlehal vejce, nasekanou petrželku a špetku soli. Dobře promíchej.
- Troubu předehřej na 190 °C. Nádivkovou směs urovnej do malého pekáčku.
- Kuřecí řízek osuš, ze všech stran osol a polož ho kůží nahoru na nádivku. Navrch přidej kousek másla.
- Peč odkryté asi 50 minut, dokud není kůže zlatavá a křupavá a nádivka propečená.
- Mezitím uvař brambory v osolené vodě doměkka a podávej je jako přílohu.