Pohanka s tvarohem a švestkovým rozvarem
Snídaňová klasika, co tě zahřeje na duši i na těle. Kombinace pohanky, sladkých švestek a máku je prostě sázka na jistotu.
- 25 min
- 1 porce (základní recept)
- 472 kcal / porce
- 23.9 g bílkovin
- 9.5 g vlákniny
- 65.6 g sacharidů
Suroviny
- 60 g Pohanka suchá
- 170 ml Voda
- 100 g Tvaroh polotučný
- 130 g Švestky
- 8 g Cukr
- 10 g Mák mletý
Postup
- Pohanku připrav podle návodu na obalu, nejčastěji se jen zalévá dvojnásobným objemem vroucí vody a nechává pod pokličkou dojít.
- Mezitím vypeckuj švestky, nakrájej je na menší kousky a v rendlíku je zasyp cukrem.
- Přilij trochu vody a na mírném ohni nech švestky 5–7 minut probublávat, dokud nezměknou a nepustí šťávu.
- Do misky nasyp horkou pohanku, přidej studený tvaroh a vše přelij štědrou porcí švestkového rozvaru.
- Nakonec zasyp mletým mákem a hned se do toho pusť, dokud je snídaně teplá.