Quesadilla s fazolemi a sýrem

Name: Quesadilla s fazolemi a sýrem
Prep time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 70 g Tortilla; 110 g Fazole vařené; 40 g Eidam 30 %; 50 g Rajčata krájená; 15 g Cibule; 0,3 g Římský kmín, mletý; 0,5 g Sladká paprika mletá; 3 g Řepkový olej; 100 g Okurka

Křupavá tortilla plná horké náplně. Zapomeň na studené wrapy a rozpal pánev.

15 min
1 porce (základní recept)
522 kcal / porce
28.5 g bílkovin
13 g vlákniny
61.4 g sacharidů

Suroviny

70 g Tortilla
110 g Fazole vařené
40 g Eidam 30 %
50 g Rajčata krájená
15 g Cibule
0,3 g Římský kmín, mletý
0,5 g Sladká paprika mletá
3 g Řepkový olej
100 g Okurka

Postup

Fazole slij a nahrubo rozmačkej s rajčaty.
Cibuli oloupej, nasekej a vmíchej k fazolím společně s kmínem a paprikou.
Směs rozprostři na polovinu tortilly, posyp sýrem a přelož.
Pánev potři olejem a na středním až mírném výkonu peč 3–4 minuty z každé strany, až sýr vyteče.
Hotovou quesadillu rozkrájej na trojúhelníky a podávej s omytou okurkou.